Curso de Cerveja Caseira – 25 e 26 de novembro

R$400,00

Um curso de produção de cerveja que atende desde o leigo até o cervejeiro com intenção de aprimorar as técnicas.

Vagas abertas!

REF: nov17 Categoria

Descrição

Dia 1: Teórico
• Matérias primas: malte, adjuntos, água, lúpulo e levedura
• Processo de produção:
Moagem dos grãos, mostura, clarificação, lavagem, fervura, resfriamento, fermentação, maturação e envase
• Degustação de cervejas

Dia 2: Prático
Preparo de uma produção de 20L pelos alunos
• Degustação de cervejas

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